Silvester Kochkurs "Happy New Year"
Lasst uns Gemeinsam das Jahr 2025 verabschieden. Mit einem Kochkurs der
Superlative
lassen wir es richtig krachen.
DIESES MENÜ ERWARTET EUCH
Nur die edelsten Zutaten für den Abschluss am 31.12.2025.
AMUSE-GUEULE
Frische Austern mit Zitronensaft
VORSPEISE
Bison Burger im Briosh Bun
ZWISCHENGANG
Lachstatar vom schottischen Lochdurt mit Kaviar
HAUPTGANG
Stripe's vom Kobe Wagyu-Beef mit Parmesan-Tomate sowie Pommes und Trüffel-Mayo
ZWISCHENGANG
Heidschnucken Rücken mit Glühwein Mumme Espuma
DESSERT
Original österreichischer Kaiserschmarrn mit weißem
Macadamia-Vanille-Eis und Blattgold